Siciliaanse wijn heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oude Grieken en Romeinen. Het eiland, beroemd om zijn diverse terroirs en klimatologische variaties, produceert een breed scala aan wijnen, van frisse witte tot krachtige rode.
Een van de meest kenmerkende druiven is de Nero d'Avola, die intense, fruitige wijnen oplevert met tonen van kersen en kruiden. Aan de andere kant zijn de witte wijnen, zoals die van de Grillo en Catarratto druiven, populair vanwege hun frisse zuren en aromatische profielen, ideaal voor de lokale zeevruchten.
Sicilië heeft ook een aantal bijzondere wijnregio's, zoals de Etna, waar wijnstokken op de vulkanische bodem groeien. Dit resulteert in unieke wijnen met hoge mineraliteit.
Siciliaanse wijn is niet alleen een lust voor de smaakpapillen, maar ook een weerspiegeling van de rijke cultuur en geschiedenis van het eiland.
Proeven maar!
Salute!
Il Mortellito | Calai ancu | 2023 | Val di Noto | Sicilië
Firriato | Le Sabbie del Etna Bianco | 2023 | DOC Etna bianco | Sicilië
Santa Tresa | Cerasuolo Di vittoria | 2021 | DOCG Cerasuolo Di Vittoria | Sicilië
Reactie plaatsen
Reacties