In juli selecteren we voor jullie enkele heerlijke oceaanwijnen. Wijnen die één voor één fris en knapperig aanvoelen dankzij de verkoelende oceaaninvloeden. De ziltige toets, de geur van de zee en frisse zuren maken ze perfect voor zwoele zomeravonden en zomerse keuken.
Denk bij oceaanwijnen in de eerste plaats aan Portugal, het wijnland aan de zee bij uitstek, maar ook het groene, natte Galicië of het koele Elgin aan de Zuid-Afrikaanse kaap. Allemaal prachtige streken waar zeer typische wijnen worden geproduceerd.
Typische druiven zijn hier in wit o.a. albariño, loureira, sauvignon blanc en in blauw pinot noir, mencia en baga. Deze druiven floreren goed bij de verkoeling vanuit de oceaan.
Leira Reyero | Albariño | 2020 | DO Rias Baixas | Spanje
Iona Winery | Sauvignon blanc | 2019 | Elgin Highlands | Zuid-Afrika
Drink me Nat' Cool Tinto | Baga | 2020 | DOC Bairrada | Portugal
Reactie plaatsen
Reacties