Juni: Edele zuren

In juni hebben we voor jullie drie unieke wijnen uitgezocht die verrassen en overtuigen door hun perfecte zuurbalans.

In alle drie proeven we pure, elegante zuren door een perfecte combinatie van de juiste druif, een correcte rijping en vooral een gedreven wijnmaker!

Edele zuren zijn immers onmisbaar voor het juiste evenwicht in goede wijn. Perfect gedoseerd laten ze de wijn zingen.

Edele zuren zorgen bovendien voor nuance, souplesse, complexiteit en houdbaarheid van de wijn en doen naar nóg een glas verlangen.

Denk bij edele zuren aan prachtige koninklijke druiven zoals pinot noir, sangiovese en riesling.

Toevallig wat jullie in onze box vinden deze maand 😉! Geniet er van.

Salute!

Krijg jij ook water in de mond van al die edele zuren? Vergeet de box van juni dan zeker niet te bestellen. 

Ansgar Clüsserath | Riesling vom Schiefer | 2019 | Mosel

Weingut Knipser | Blauer Spätburgunder trocken |  2016 | Pfalz 

Poderi Sanguineto | Rossi di Montepulciano | 2019 | DOC Rosso di Montepulciano